Dag 3 - Dinsdag
Vandaag at ik een van mijn lievelings gerechten: Lasagne! Ontbijt Ik ontbijt vandaag met een soort chocoladepudding. Deze maak ik door 125ml soyamelk, 30g havermout, 10g cacaopoeder en 100g bevroren banaan met elkaar te mixen in de keukenmachine. Daar bovenop doe ik nog wat plakjes banaan, amandelen en geraspte kokos. Lunch Er was nog flatbread over van de curry van zondag dus die gebruik ik voor de lunch. Ik besmeer hem met tomatenbrushetta en doe er dan wat sla, alfalfa, tomaat, komkommer, bosui en pijnboompitten op. Mijn vriend belegd ze met een kruidenolie wat bij de flatbreads in de verpakking zit en doet hetzelfde als mij op + nog gepaneerde olijven. Tussendoor Een banaan + water Avondeten Vanavond eten we lassagne en hiervoor gebruik een een verspakket van AH. Hier zitten alle nodige groenten, de saus en lasagnebladeren in en alles is vegan. Je moet zelf gehakt, kaas en melk toevoegen. Ik gebruik vegan fijngeh
